小さいイモでしょうか??

今日もりんご畑のご近所さんからのいただきものです。

これなんていうんだろう・・・??

イモ??実??なんだろうか・・・う~ん、私、これの名前が分かりません(^^;)

超小さいジャガイモみたいな感じです。

これをバターで炒めて、塩コショウで味付けすれば、これだけでご飯がおかわりできるくらい美味しいよ~って教えてもらいました。
081029_1827~01
さっそく今夜の夕飯に登場させました。

正直これだけでは、ご飯はおかわりできなかったけど、素朴なお味で美味しかったです(^^)

もし、これの名前分かる人いたら教えてください。
お願いします~!!

↓↓↓↓↓

10月31日追記

メールやお電話やコメントでみなさんに教えていただきました!

「むかご」というそうです!

漢字で書いたら「零余子」・・・難しい字ですね。

私は「零余子」って読めません^^;

ヤマイモの葉の付け根に出来る種芋なんだそうです^^

塩茹でや炊きこみご飯にしても美味しいそうです^^

Sさん、Hさん、Oさん、Mさん、Yさん、naomiさん、トミーン星人さん、ホルスタインさん、米ちゃんさん、Wさん。
みなさん、教えてくれてありがとうございました!


*ブログへのコメントの入れ方が分からないというメールをいただきました。
コメントは、ブログの記事の下の方に小さな字で「Comment」と書いてあるところがあるので、クリックして書き込んでもらえればと思います。

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Re: タイトルなし

みなさんに教えてもらって、ちゃんと覚えました^^
ありがとうございます♪
私、自然薯と長いもは同じだと思い込んでたんですが、全く別の種類でDNAから違うって最近、教えてもらってびっくりしました。
たしかに比べれば味と粘りがぜんぜん違うんですよね。

ヌカゴですね、自然薯の種芋ですよ
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まるちゃん農園@みえ♪

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安曇野市三郷小倉でりんご農家をしています。

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■北アルプスの麓・信州・安曇野でリンゴを作りながら暮らしています。

2002年・安曇野へ移住
2004年・まるちゃん農園開園

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