シナノドルチェがパッカリと

ちょうど今が収穫期のシナノドルチェ、とっても良い色になってきました。

まだ定植3年目なので木が小さくて、少ししか採れませんが

この時期に収穫できるりんごの中では甘みと酸味のバランスが良い、

甘酸っぱくて美味しいりんごだと思います。

IMG_20160907_093725.jpg

そんなシナノドルチェですが、一つ残念な特徴が・・・・・

このりんご、とっても割れやすいんです。。。

それが、ちょっとの割れじゃなくて、思いっきりの割れ!!

パッカーンって感じです~><;

これ木になっている状態で自然に割れちゃうんです。

こんなロスも少しだけあるものの・・・

とっても美味しいりんごなので大事に育てたいと思います。

来年くらいからは収穫量も少しづつ増えてくるので、

ご注文もお受けできたら良いなぁと思います。

IMG_20160907_093634.jpg
(割れ目には蟻が入って、りんごを食べてました)

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Author:まるちゃん農園@みえ♪

安曇野市三郷小倉でりんご農家をしています。

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■北アルプスの麓・信州・安曇野でリンゴを作りながら暮らしています。

2002年・安曇野へ移住
2004年・まるちゃん農園開園

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